色々なコーヒーの淹れ方を楽しむ 〜その２〜
こんにちは、前回は色々なコーヒーの淹れ方を楽しむ〜その１〜でドリップとフレンチプレスについてご紹介いたしました。 いかがだったでしょうか？読んでいない方 …
色々なコーヒーの淹れ方を楽しむ 〜その１〜
コーヒーの淹れ方（抽出方法）って、色々あるんです。 淹れ方で、同じ豆でもまたキャラクターが変わったり、味の印象が変わったりして面白いのが、コーヒーの奥深いとこ …
毎朝のコーヒーは味を変えながら楽しもう。
僕は毎朝コーヒーを飲むのですが 常時2種類以上の豆を保持するようにしています。（豆を保持ってあんまり言わないか） というのも、毎日同じ味を飲むんじゃなく …
変態である事は幸せの象徴である
僕は仕事に、マイコーヒーを持参しています。 せっかく、ちょっと一息つくのに、会社にある、コーヒーメーカーで淹れた不味いコーヒーを飲みたくないので。 …
ちょっとあなた！パートナーに美味しいココアくらい入れなさいよ！ 本格ココアの作り方。
こんにちは！ 皆さんは家で、ゆっくりティータイムをして過ごしていますか？ 世の旦那さんは、奥様に美味しいお茶やコーヒー、ココアを入れてあげられてい …
カフェのような空気感を簡単に家で手に入れるには
こんにちは！こうたです！！ 皆さんは、カフェによく行かれますか？？ 僕はコーヒーが好きなので、昔はよくカフェに通っていました。 カフェってな …
新しい環境だからこそ、ゆっくり緩む事が大事。
私事ですが、現在初めての飲食でパートを始めました。 ずっと好きだったコーヒー屋さんなのですが、運良く採用募集をしていて 募集させて頂き、無事、採用させて …
マルシェ出店で気づいた。働くことは楽しむこと。
マルシェ初出店してきました。 2月17日・18日、初めてのマルシェ出店してまいりました。 お店は、コーヒー屋さんです。 「526 Coffee」と …
夢は言ったもん勝ち。言えば叶う
夢や、やりたい事は、自分の中で留めずに 言ったもの勝ちだと思います。 せっかくいい目標があるのに、自分の中に貯めたままにするなんて勿体無い！ それに、 …
エスプレッソマシンascaso購入。不安な方向へと進む。
この度、エスプレッソマシンを買い直しました。 その名も「ascaso dream」 というのも、今までは、デロンギ ケー …
